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  • 食用植物资源学 食用植物开发利用原理

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    王振宇主编2003 年出版170 页ISBN:7810764578

    本书对我国的植物资源进行了系统分类,并分别对各种植物进行了系统论述,还介绍了食用植物资源的种类和分布等。

  • 食品添加剂与污染物

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    赵丹宇等编译2003 年出版658 页ISBN:7506632128

    本书介绍了国际食品添加剂与污染物标准的制定程序与原则、技术指导和要求、分析了我国现行法规、标准与国际食品法典标准的异同和成因。

  • 新火星人-Maya 4.5风云手册 动画卷

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    夏宇编著2003 年出版480 页ISBN:7900107304

  • 高等数学 上 经管类

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    尤正书,毛宇主编2014 年出版265 页ISBN:9787562266129

    本书是以极限理论为基础,对各种函数在变化的情况下的不同状况进行讨论,诸如瞬时变化率、增量变化及导数和微分,并且在变化过程中对化零为整、以近似值逼近精确值的各种方法如积分、级数等进行研究,最终达到全面...

  • 中药分析

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    梁生旺,贡济宇主编;尹华,刘斌,孙晖等副主编2016 年出版342 页ISBN:9787513235259

    本书为普通全国中医药行业高等教育 ”十三五”规划教材。本版教材与上版《中药制剂分析》相比,有较大的变动。近年来,在中药研究方面取得了很大的成就,特别是在中药质量分析和质量控制方便取得了许多新成果,中...

  • 速写表现技法

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    王震宇,张学衡主编2009 年出版104 页ISBN:9787564023195

    本教材针对艺术设计专业学生的特点编写,理论结合实际,图文并茂,通俗易懂。选用大量优秀的作品,介绍多种表现技法,以拓宽学生的视野和培养学生的速写表达能力为出发点,让学生快速掌握速写表现技法,并能与设计专......

  • 东亚汉文学论考

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    金程宇著2013 年出版376 页ISBN:9787550618817

    本书是作者关于东亚汉文学与文献的研究论文集。分为“域外珍本新探”、“和刻本古逸书研究”、“域外汉文学研究”、“综述与书评”四部分,共收论文15篇。内容涉及日本、韩国的汉籍与汉文学,反映了这一领域较...

  • 餐饮企业管理与运作

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    俞仲文,周宇主编2003 年出版239 页ISBN:7040124661

    本书为高职高专教材,内容包括:餐饮企业概述,餐饮企业经营策划,餐饮企业的设计与布局,餐饮企业组织机构与人力资源管理,餐饮企业生产管理实务,餐饮服务管理,酒吧经营实务,餐饮企业的营销管理,餐饮娱乐项目管......

  • 中国社会转型期商人法律制度研究

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    王煜宇著2008 年出版253 页ISBN:9787503686924

    本书不仅研究传统商法的问题,特别关注转型时期商人的法律制度问题,为此,作者考察了历史上转型时期商人制度的变迁和发展。

  • 电路分析基础

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    赵肖宇主编;蔡立晶,康朝海,李文顺,任爽,耿晓琦,王发智副主编;祁广云2011 年出版253 页ISBN:9787566102102

    本书系统论述了电路分析中的基本概念、基本定理、基本分析方法和辅助分析工具,重点论述了解题技巧。全书共13章,每章首先介绍了相关的定义、原理以及典型例题,然后配有问题解答和补充习题,习题涵盖了各种难易程...

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