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中式面点技艺
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朱在勤，陈洪华主编2003 年出版192 页ISBN：7810841947
矿床地质基础
陈洪冶主编2003 年出版141 页ISBN：7112054338
视唱练耳
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中学教师《专业合格证书》音乐教材。
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陈洪主编1994 年出版1008 页ISBN：7805557470
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土地法概论
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土地科学词典
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管理数学
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新编会计学原理
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