陈红波主编2003 年出版190 页ISBN：7542831879
本书按内容分为若干单元，每个单元选取主题相近的优秀文章6篇左右，通过字词释疑、阅读点拨、写作借鉴、知识延伸、作家作品等方面指导学生理解选文，并有阅读练习和写作练习帮助学生提高自己读，写两方面的能力。...
陈红明，刘文臻编著2003 年出版428 页ISBN：7801478495
本书介绍财务主管必备财务管理及业务知识。
陈红主编2013 年出版198 页ISBN：9787115328311
本书为双语教材和双语读物，选英文原版电影，语言地道、语境真实，英语讲述文化点，并配以汉语阐释，使学生更易理解。本教材不同于类似教材之处在于它摈弃了传统的课文解读英美文化的模式，通过电影、美文的方式了解.....
刘颖，李红卫主编2006 年出版525 页ISBN：7531646285
本书对食品卫生的安全问题进行了全面阐述，同时也提出了监督的措施和方法。
南沈卫主编；孙迎春，朱杰副主编2014 年出版236 页ISBN：9787565414619
本教材的编写特色有以下三个方面：重实务。用案例教学法讲解各章节，以实务导出理论，既夯实了基础，又符合高职高专的教学要求。
