陈洪凯著相关电子书下载

钱奕中，陈洪德，刘文均主编1994 年出版228 页ISBN：7536407920

李祥睿，陈洪华主编2010 年出版312 页ISBN：9787506464123

本书简要介绍了相关味觉理论、调味原理和调味原料等知识，剖析了中西菜肴的调味特点，重点阐述了中式菜肴中咸鲜、酸甜、香辣、怪味、五香等十二种调味汁的制作案例以及西式菜肴各种沙司的制作案例。...

（唐）吴兢撰；陈洪彝等译1994 年出版436 页ISBN：7501411700

李之鉴著；陈洪远，孟清责任编辑1993 年出版405 页ISBN：7810410253

孙奇逢是明清之际学者

（德）福凯著；徐志摩译2012 年出版158 页ISBN：9787564064341

《Undine（涡堤孩）》，是近代德国作家，厥后亡命于法国的Friedrich de la Montte Fouque，1777－1843，该作品是叙述湖水的女神与骑士的凄美爱情童话，被誉为是后期浪漫主义的好作品。...

杨丹萍，许继琴，毛孟凯著2017 年出版246 页ISBN：7308176422

刘传凯著2008 年出版243 页ISBN：9787500677406

本书的宗旨是以实用为基础，通过真实案例来讲述成功产品设计的实现和概念草图的表现技法。

于谨凯著2004 年出版296 页ISBN：7542617761

本书系从资本流动角度研究中国民间投资发展的专著。

廖勇凯著；于卓民审订2008 年出版279 页ISBN：9789577297082

祝瑞凯著2010 年出版307 页ISBN：9787548600497

本书以国学的价值观，探讨当代社会的种种问题，结合邓小平理论、三个代表、科学发展观，为国学的发展提出了一整套设想。