李河山,于连富,张云甫,张仁庆主编2016 年出版241 页ISBN:9787518410231
本书稿主要介绍了烹饪中使用的各种香料、调味料的制作方法以及烹饪技法,主要分为四篇,分别是美味世界、调味新技术、秘汁酱料和调味趣谈,作者文笔流畅,叙述详细,且全面的阐述了中餐烹饪中需用到的各式调味料、调...
董云,周德富主编2008 年出版180 页ISBN:9787562236917
本书主要内容分为四个部分:“课文导读(上册)”、“课文导读(下册)”、“课外文言文导读”、“练习参考答案”。本书的特点突出,编排体例新颖,适宜高二学生阅读;注释准确,讲解详细,点评恰切,既重视文言文知......
陆德富整理2019 年出版174 页ISBN:9787534071676
章太炎先生是晚清民国史上著名的革命家、思想家、学者。本书是章太炎先生散佚信札文集,内容极为丰富,涉及当时的政治、学术辩论、师生往来、家庭生活,甚至个人理财等方面,部分信札具有重要的史料价值和艺术价值...
徐敬富主编2006 年出版455 页ISBN:756025490X
本书与高中新课程教材同步。全书分同步检测,单元检测,综合检测三部分。适合高中新课程教材的学习、理解、检测。
冯立富主编2014 年出版124 页ISBN:7560562736
本书是根据工科院校工程力学课程教学的实际需要编写的,旨在规范课程练习,帮助学生深刻理解课程内容,熟练掌握工程力学解题的基本方法,方便学生完成作业和教师批改作业。 内容包括平面力系、空间力系、拉杆变形...
胡家富,李立均,尤根华编著2009 年出版457 页ISBN:9787508385075
本书通过大量的图表、实例,介绍了常见模具(冲模、塑料模、压铸模、锻模和粉末冶金压模)的结构、装配和调试方法等模具工入门的知识和技能,主要内容包括:模具的基础知识,模具材料和热处理方法,模具零件的加工方......
陈洪忠,陈娟,韩洪等主编2015 年出版362 页ISBN:9787513037990
老龄业是一庞大复杂体系,如何让政府转变职能做好监管,如何保障民间资本投入就有回报,老年人如何做到幸福安度晚年,律师提供专业的法律服务尤为重要。本书由养老专业律师团队长年工作总结的,服务律师必须掌握的基...
徐谡,尼春雨,陈洪彬编著2007 年出版270 页ISBN:7121039435
本书是“21世纪计算机职业应用规划教程”系列丛书之一,作为计算机中级操作教程,详细地介绍了电脑基本操作、电脑硬件及其选购、电脑硬件组装、BIOS设置与硬盘初始化、安装操作系统、注册表使用与常用软件的安...