顾颉刚,史念海著2004 年出版228 页ISBN:710004068X
本书介绍中国疆域沿革史(包括地理沿革和政区沿革),现此书列入《中国文库》。
马景海著2004 年出版243 页ISBN:7801713451
本书是一部由国家命名的首批烹饪大师马景海先生,制作清真菜系的专著,是这类菜系的权威读物。
(日)海著;胡江萍译1992 年出版216 页ISBN:7561704321
英文题名:AnoutlineofAmericanliterature:据伦敦朗曼公司1984年版译出:概述了美国自殖民初始至20世纪70年代的小说、散文、戏剧、诗歌等
孙宝国,陈海涛编著2016 年出版315 页ISBN:9787122249227
《食用调香术》(第三版)一书系统全面地阐述了各种食用香精的调香技术、方法和应用,不仅列出了食用香料的基本组成、理化性质及用途,还重点介绍了各种食用香精的制备与配方,并对所有配方一一进行了验证和评价,确.....
李明华,夏少敏主编;陈海嵩,陈真亮副主编2013 年出版217 页ISBN:9787511847256
本书由浙江农林大学环境法治与社会发展研究中心编著,也是他们长期从事环境资源法教学经验的总结。本书从教学实践出发,结合我国环境法制建设的最新进展,从多个方面对环境法学进行了阐述,并提出了自己的看法。全...
陈海群,陈群,王新颖主编2013 年出版176 页ISBN:9787511422927
本书介绍了安全检测与监控技术的基本原理、常用设备和测试方法。具体包括:检测技术的发展、检测系统的组成、功能及其主要特性;压力、温度、液位、气体成分、粉尘、振动、噪声的检测方法、原理及常用设备;工业...