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程宏毅主编；丁焕章等撰稿1990 年出版605 页ISBN：7500405499

费孝通总顾问；季羡林总主编；柳斌副总主编；刘以林主编；曲绍华选编1999 年出版77 页ISBN：7801462009

葛可佑主编；程义勇，柳启沛副主编；程义勇，葛可佑，郭俊生等编；顾景范主审；李珏声，赵法伋审稿；中国就业培训技术指导中心组织编写2012 年出版407 页ISBN：9787516700372

随着公共营养师职业技能鉴定的开展和公共营养行业技术的进步，对于从业者的职业素养和技能要求也越来越高，公共营养师职业鉴定考试和培训的内容也必将随之向更宽广的领域和专业深度变化、发展。...

沙秀程主编；王丽薇等编著2001 年出版173 页ISBN：7561726368

孙国梁等主编；程新兴等编写1992 年出版747 页ISBN：754192735X

孙国梁等主编；程新兴等编写1992 年出版605 页ISBN：754192735X

沙秀程主编；王丽薇等编著2001 年出版123 页ISBN：756172635X

高溥超主编；郭傅魁，杨锦，程英华等编1999 年出版331 页ISBN：7538006338

侯中原主编；杨进昌，侯朝锋副主编2010 年出版126 页ISBN：9624507473

王同顺总主编；徐万林，郭继荣副总主编；常青本册副主编2006 年出版161 页ISBN：7560521452

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