张和平，张佳程主编2007 年出版461 页ISBN：7501955832
本书内容包括：乳的组成、结构及成分变化；乳的化学组成和理化特性；乳的微生物；乳制品生产有关单元操作；液体乳生产；发酵乳；浓缩乳制品；乳粉；干酪；乳脂类产品；冰淇淋；乳蛋白产品；乳品工艺学实验等。适用于......
程国强编著2011 年出版252 页ISBN：9787515800219
本书定位于大众通俗读物，以中国基民为对象，注重实用性和操作性，以基金投资、规避风险、申购技巧、基金定投、基金转换、组合投资、交易技巧等为主线，介绍了基金投资中遇到的主要问题。...
程遐年等编著1993 年出版156 页ISBN：753451570X
包括:分类位置及形态特征、危害与损失、种群生物学、越冬与迁飞、预测预报、防治技术的研究与应用等9部分。
陈世元主编；尹华杰，何志伟，程小华，杨向中宇编写；唐任远，郭立炜主审2015 年出版350 页ISBN：9787512365339
本书共分七篇三十章。主要内容包括为直流电机、变压器、交流绕组理论、感应电机、同步电机、机电能量转换装置、电机的动态分析，绪论介绍了电机的分类和分析方法、额定值与标幺值、电机的损耗与运行特性，附录...
