林翔云主编2007 年出版534 页ISBN:7502588663
本辞典涉及合成香精香料、天然香料、香料动植物、香精以及香料科学有关方面的内容。
曾翔云主编2006 年出版248 页ISBN:7562233934
本书是根据我国高等院校旅游专业教学要求编写的一本食品营养与卫生方面的教材。
胡翔云主编2007 年出版269 页ISBN:7313048173
本书为高职高专“双证书”课程教材。介绍金属材料、金属与合金的晶体结构与结晶、常用工程材料、钢的热处理、金属切削加工方法、机械加工工艺过程等方面的知识。...
顾振彪丛书主编;程翔,赵谦翔顾问2010 年出版182 页ISBN:9787538638394
本套书由一线教师对所选名著进行旁批讲解,一方面,从阅读的角度指出名著的特色,帮助学生理解作品;另一方面,从写作的角度指出名著的亮点,指导学生学习与借鉴。这种编写体例有助于学生在阅读的过程中,较快地形成......
胡翔云,姚新兆主编;冯邦军,周美容,高改会副主编2012 年出版417 页ISBN:9787560981680
本书共分9章,分别是常用工程材料的性能与热处理、金属成形加工基础、金属切削加工基础、切削加工的方法与设备、机床夹具基础、机械加工工艺过程、典型零件的加工、机械加工与装配质量、数控加工与现代制造...