陈家栋主编；王培来等编写；上海市职业技术教育课程改革与教材建设委员会旅游专业委员会编2004 年出版189 页ISBN：7563712089
本书共分为十章，内容如下：①餐饮部概述；②菜单；③酒水与饮料；④餐饮服务基本操作技能；⑤中餐接待服务；⑥西餐接待服务；⑦冷餐会、酒吧、会议等服务；⑧餐厅布置；⑨餐厅服务员的公关促销与应变能力；⑩餐饮服......
苏联国家建设委员会全苏施工组织和机械化科学研究院，莫斯科建筑总局第一区域管理局莫斯科建筑工程公司编；钱成译1958 年出版56 页ISBN：15040·876
荆云主编；昆明市城市基本建设档案馆，昆明市城乡建设技术档案学会编2006 年出版251 页ISBN：7806954066
本书为介绍昆明市域范围内部分列为国家、省、市、县（区）级文物保护单位和文化遗产保护建筑的现状之画册。
