王森主编；张婷婷，周毅副主编；邹凡文字校对；苏君，孙先喜摄影2015 年出版106 页ISBN：9787518012220
本书主要介绍了首届“我是主厨烘焙大师赛”中优秀作品，包括翻糖蛋糕、拉糖工艺、巧克力工艺作品等，图文并茂。附有评委老师介绍、参赛选手介绍以及整个大赛的情况。旨在为烘焙从业人员提供一个高水平的交流平...
陈卫国，陈燕萍主编2009 年出版729 页ISBN：9787502364175
本书介绍的急症病种较全面，囊括了大部分临床常见的急危重症的影像诊断，同时介绍了疾病的临床诊断要点、鉴别诊断和部分介入放射学内容。...
陈玉清，陈云霞主编2014 年出版253 页ISBN：9787122188908
本教材主要内容包括八章：第一章材料的结构与受力形变，第二章材料的脆性断裂与强度，第三章材料的结构与热学性能，第四章材料的结构与磁学性能，第五章材料的结构与导电性能，第六章材料的结构与介电性能，第七章材......
汤天浩主编；谢卫，窦金生参编；陈伯时，陈敏逊主审2016 年出版307 页ISBN：9787111535683
本书包括了原“电机学”和“电力拖动基础”两门课程的主要内容，适用于电气类、自动化类各专业学习电机原理与电力拖动基础之用，也可供有关专业师生、工程技术人员和其他人员参考。全书共分为13章，其中有些较深...
俞秀红，陈清华主编；陈秋芳副主编2014 年出版235 页ISBN：9787305139055
本书以经反复筛选的古今短小动人的精美文章为实体，以选文的丰富性取得思想启迪、道德熏陶等方面的效应。本书从文学史角度对中国文化予以梳理,从先秦文学、秦两汉文学、魏晋南北朝文学、隋唐文学、两宋辽金...
中国大百科全书总编辑委员会《生物学》编辑委员会，中国大百科全书出版社编辑部，胡乔木编1991 年出版794 页ISBN：7500003390
王志宏，刘太明总编辑；宋晓兰等编辑；《中国税务稽查年鉴》编辑委员会编2005 年出版670 页ISBN：7801177215
本书分为重要文献、全国税务稽查工作、各地税务稽查工作、案件辑要、政策法规、统计资料、调研论文、附录共八个部分。
吴文仙著；贵州省少数民族语言文字办公室编2015 年出版192 页ISBN：9787541222450
本书从民俗学、民间文艺学的理论视角出发，以民间仪式与民间仪礼歌为研究对象，以贵州侗族村寨为个案研究的地点，主要考察侗族民间仪礼和侗族拦路仪礼歌两部分，结合运用文化人类学和社会学的相关理论方法，对侗族的...
中国大百科全书出版社编辑部，中国大百科全书总编辑委员会《中国文学》编辑委员会编1992 年出版671 页ISBN：7500059574
暂缺《中国大百科全书》简介
