萧家捷,尹宗伦主编;中国食品发酵工业研究院,中国海诚工程科技股份有限公司,江南大学主编2005 年出版858 页ISBN:7501945365
本书主要介绍了食品工厂设计、法规与通用标准、食品工厂管理、食品营销、新产品研究与开发、食品标签、食品安全性、食好生产作业规范(GMP)、危害分析关键控制点(HACCP)等内容。...
陈国源编著2015 年出版183 页ISBN:7514210342
砚是我国文房四宝之首,近年来受到越来越多国学爱好者的关注。《砚台收藏指南》从砚史篇、砚藏篇、砚艺篇、砚石篇、砚著篇、砚铭篇、砚赏篇等方面介绍了砚的相关知识,汇集了陈国源老师近三十年来藏砚、学砚的...
陈国源编著2015 年出版169 页ISBN:7514210377
砚是我国文房四宝之首,近年来受到越来越多国学爱好者的关注。《砚台收藏指南》从砚史篇、砚藏篇、砚艺篇、砚石篇、砚著篇、砚铭篇、砚赏篇等方面介绍了砚的相关知识,汇集了陈国源老师近三十年来藏砚、学砚的...
陈国源编著2015 年出版193 页ISBN:7514210350
砚是我国文房四宝之首,近年来受到越来越多国学爱好者的关注。《砚台收藏指南》从砚史篇、砚藏篇、砚艺篇、砚石篇、砚著篇、砚铭篇、砚赏篇等方面介绍了砚的相关知识,汇集了陈国源老师近三十年来藏砚、学砚的...
陈国濠编著2015 年出版191 页ISBN:9787538192261
本书首先介绍汤品的营养特点、煲汤的准备工作,以及器具的选择与诀窍,讲解细腻,然后依据四季的特点,精选了各种食材的汤品,内容丰富。全书文字通俗简洁、图片清晰、版式美观,可读易查,知识性与实用性并重,设计......
陈国源编著2015 年出版177 页ISBN:7514210369
砚是我国文房四宝之首,近年来受到越来越多国学爱好者的关注。《砚台收藏指南》从砚史篇、砚藏篇、砚艺篇、砚石篇、砚著篇、砚铭篇、砚赏篇等方面介绍了砚的相关知识,汇集了陈国源老师近三十年来藏砚、学砚的...
孟庆轩主编;王亚芹,陈国珍副主编;郭勤英等编著2012 年出版242 页ISBN:9787508273235
本书针对当今社会广大儿童在成长发育过程中最为常见并令家长最为困惑不安的一些热点问题,就问题的成因、危害及应对办法,作了深入浅出的科学解答。...
陈国生,叶向东编著2007 年出版235 页ISBN:9787802460171
本书中介绍了海洋经济发展的方向、原理、重点、合理的产业比例等,包括旅游业、渔业、运输业、滨海工业及新兴产业等。