肖家芸，孙发斌主编2006 年出版240 页ISBN：750076801X
本书是近3年相继进入课改实验的教育发达地区名校重点班、实验班名师经验和智慧结晶。
冉斌主编；水藏玺，范海东编著2005 年出版166 页ISBN：7501769141
本书用实际发生在企业当中的案例，剖析知识管理。
姚卫蓉，童斌主编2015 年出版336 页ISBN：9787518400508
本书为高职教材，尤其适用于食品质量与安全专业专接本学生的升学需求。教材内容包括食品安全概述、食品加工不安全因素及来源、各类食品生产中常见的质量安全问题、食品生产卫生控制及管理、食品安全性评价、...
方斌主编；乔伟峰，王亚华，吴长彬，谢泽林副主编2012 年出版175 页ISBN：9787030363732
本书以土地管理专业主干课程土地利用规划、地籍管理、地理信息系统、地图学等为内容编写的实验教材目的就是为了提高本专业学生的动手能力，突破传统教学的范畴，让学生能把理论与实践紧密结合起来，提高专业实践...
刘明华，全永亮主编；尚英，范琳，王大红等副主编；刘德超，高广斌参编；郭群主审2011 年出版390 页ISBN：9787562933229
本教材根据企业岗位需求，设计食品发酵技术企业常见的几个典型产品生产情境下的各项任务，配合设计相对应的实训项目，在任务完成和项目实施中融入了食品发酵行业的发展动态及最新工艺技术应用和研究成果，有些新方...
