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  • 烹饪概论 第2版 烹饪专业

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    陈光新编著2006 年出版167 页ISBN:7040140756

    本书是在1998年版本的基础上修订而成。本书主要内容包括:烹饪中的基本概念,中国烹饪简史,中国烹饪原理和技术规范,中国菜品,中国筵席,中国烹饪风味流派,中国饮食民俗,中国饮食文化,中国烹饪市场等。全书理论......

  • 离散数学

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    陈光喜,丁宣浩,古天龙编著2008 年出版331 页ISBN:7121056542

    “离散数学”是研究离散量结构及相互关系的数学学科,是现代数学的重要组成部分,是计算机科学与技术的理论基础。本书包括离散数学中的五部分内容:数理逻辑,集合与关系,组合数学与数论初步,图论和代数结构。离散.....

  • 大学生国防教育

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    徐前权,李华成主编;陈群辉,邓从先,徐莹副主编;张光明,方先尧主审2014 年出版182 页ISBN:9787307138254

    本书是长江大学通识课教材,旨在以培养国家高素质人才和国防后备力量为出发点,向青年大学生介绍中国国防、军事思想、战略环境、军事高技术与信息化战争、近代以来中国有关战事、大学生国防使命、大学生应征入...

  • 微型计算机原理及应用

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    陈光军主编;薛迪,姜庆昌副主编2017 年出版284 页ISBN:9787111559870

    全书共9章,内容包括:计算机基础知识,16位微型计算机的基本组成电路、工作原理、指令系统、程序设计、汇编语言及汇编程序,32位微型计算机的特点及总体结构等。书中精选出的例题典型详实、富有教益,同时配合章节...

  • 雅思真题核心词汇 精选·速记·巧练

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    陈光主编2012 年出版246 页ISBN:9787512408388

    本书共分为24个单元,每个单元都由分组记忆“目标词汇”、语境辨识“同义词汇”、填表拓展“词族词汇”、拼写填出“字谜词汇”、连线选定“词汇搭配”、词根词缀及相应的“链式词汇”等7个单元组成。如果说...

  • 国际法学·国际私法学·国际经济法学

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    孙光明等编写2001 年出版151 页ISBN:780145412X

    本书是与律师资格考试指定教材《国际法学》、《国际私法学》、《国际经济法学》相配合的习题和解析,有分章节的同步练习也有综合测试。

  • 图书馆学情报学探索的足迹 陈光祚文集

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    陈光祚著2006 年出版398 页ISBN:7501331669

    本书主要反映了陈光祚教授在目录学、文献检索课教学、电子出版及个人数字图书馆研究等方面的成果。

  • 经典湘菜 芙蓉厨王20年厨艺集萃

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    齐光明主编2014 年出版192 页ISBN:9787518001309

    本书主要介绍了180多道经典湘菜的做法,包括金牌特色、畜肉类、禽肉类、水产类、蔬菜类,皆为作者多年工作经验的累积,原料、调料、做法详尽,特有的作者寄语,点出了菜品制作的关键步骤,让读者不走弯路,轻松抓住菜......

  • 快速通关 英语专业八级考试辅导丛书 英译汉分册

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    张光明主编1999 年出版240 页ISBN:7801442571

  • 温病学进阶三书 温病合编 温热经纬 温热论笺正

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    (清)石寿棠,(清)王士雄,(民国)陈光淞著;周鸿飞点校2007 年出版368 页ISBN:7507728226

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