J.Scott Rutan，Walter N.Stone著；唐子俊，唐慧芳，孙肇玢合译2004 年出版510 页ISBN：9571136212
陈光新编著2006 年出版167 页ISBN：7040140756
本书是在1998年版本的基础上修订而成。本书主要内容包括：烹饪中的基本概念，中国烹饪简史，中国烹饪原理和技术规范，中国菜品，中国筵席，中国烹饪风味流派，中国饮食民俗，中国饮食文化，中国烹饪市场等。全书理论......
陈光喜，丁宣浩，古天龙编著2008 年出版331 页ISBN：7121056542
“离散数学”是研究离散量结构及相互关系的数学学科，是现代数学的重要组成部分，是计算机科学与技术的理论基础。本书包括离散数学中的五部分内容：数理逻辑，集合与关系，组合数学与数论初步，图论和代数结构。离散.....
陈亮著；刘俊主编；杨建学副主编2014 年出版266 页ISBN：9787510213427
本书围绕环境正义这个主题，从环境侵权的基本要素及相关概念入手，对环境执法和环境司法从理论与制度两个方面进行了探讨，既有他山之石的借鉴，也有立足本国实际的现实分析，既有理论基础的研究，也有促进实践的制度.....
