傅培梅，程安琪编著2002 年出版102 页ISBN：7534118018
本书分肉类，海鲜类，蔬菜、豆腐、蛋类，点心类等部分，并配以精美的图片详细介绍了“咖喱鸡排”、“豆腐墨鱼”、“萝卜丝煎饼”等菜和点心的制作方法。...
孙宗虎，程淑丽编著2006 年出版293 页ISBN：7115143846
本书旨在解决企划管理执行工作中的细节问题，并为企划管理职位任职者提供可借鉴的范例，模板和工具表单。
盛镇洲，程伟民编著2005 年出版77 页ISBN：7806535624
本书从材料、调料、食材处理、制作过程等方面，教授38款煲仔菜的制作方法，叙述简洁，操作实用，并配有精美图片，是厨艺爱好者的良好烹饪读本。...
彭家玉，程建山编著2007 年出版219 页ISBN：7307055422
本书从英语语法、英汉翻译技巧、英语修饰、英语文体学、语用学研究、跨文化交际、英语教学研究等方面进行了论证。
