（德）Claudia Bruckmann编著 程风仪译2002 年出版35 页ISBN：7543314738
本书向你介绍了“新鲜乳酪甜椒船”、“熏鲑鱼三明治”、“花生酱肉串”、“戴帽烤肉饼”等16款西点的制作方法。
张蕊主编；程淑珍，王建辉副主编2015 年出版375 页ISBN：9787309111798
本教材系统地介绍了会计学的基本原理、方法和实务。全书内容包括：总论、账户与复式记账、账户与复式记账的运用、账户的分类、会计凭证、会计账簿、财产清查、财务报表、成本会计与管理会计等。...
程天恩，张一宾编1993 年出版354 页ISBN：7805139849
本书介绍了防菌防霉剂在农业、食品工业、化工、医药卫生等19个方面的应用和开发情况及其要求及323种防菌防霉剂。
（德）莱昂哈特（Leonhardt，Fritz），（德）门 希（Monnlg，E.）著；程积高，程 鹏译1991 年出版468 页ISBN：7114009593
