（美）PAUL C.KUO R.DUANE DAVIS主编；沈中阳 刘晓程 王自法主译；朱志军 宋文利 张建军 张雅敏 高伟2006 年出版194 页ISBN：7543320142
王海娟，程建军，李东升主编；刘建军，余书超副主编2016 年出版149 页ISBN：9787517038252
本教材共分为8章，主要内容包括绪论，冻土及其物理性质，土的冻胀及冻胀力，刚性护面渠道冻胀破坏分析与防治技术，板式基础冻胀破坏分析与防治技术，平原水库土坝护坡冻害与防治技术，桩、墩式基础冻胀破坏分析与防......
程建军主编2011 年出版258 页ISBN：9787030324276
本教材首先明确淀粉及其深加工产品的意义以及发展献砖和趋势，掌握淀粉的结构和理化特性，进而掌握淀粉的生产，以及淀粉糖、淀粉发酵以及变性淀粉的深加工，了解淀粉产品的检测技术。...
