杜贵成主编2008 年出版207 页ISBN：9787508455617
本书结合我国建筑业发展的要求，根据目前质量管理的发展状况编写的。主要内容包括：工程项目质量管理概述、工程项目质量管理体系、工程项目勘察设计的质量控制、工程项目施工的质量控制、工程项目验收的质量控...
刘用成主编2012 年出版243 页ISBN：9787501988181
本书所选编的内容都是作为食品微生物检验人员必须掌握的一些应知应会的基本常识和技能技术,相关的理论知识进行了适当淡化。通过本书的学习，使学生能够全面掌握食品卫生学方面关于细菌总数、大肠菌群数的检...
沈军达主编；卢立志，黄新，张存，范益飞，陈黎洪，陶争荣，赵爱珍，王德前，叶伟成编著2004 年出版183 页ISBN：7508233468
本书主要介绍鹅的优良品种，养鹅优质牧草的种类和丰产栽培技术，雏鹅、仔鹅、种鹅的培育与饲养管理，鹅肥肝生产技术和鹅病防治等。
刘振华，刘丽娜，徐同成主编2016 年出版118 页ISBN：9787511626639
该书系统介绍了目前我国花生产业加工发展的现况、工艺流程以及应用技术进展。全书文字流畅，内容通俗易懂，适合基层加工企业以及相关农业院校在读学生阅读。具体分为：第一章我国花生生产概况；第二章花生营养价值...
过秀成主编2007 年出版240 页ISBN：7114068484
本书根据工程实践经验，吸收借鉴最新的规范和标准，系统介绍了公路建设项目工程可行性研究的主要概念和相关背景知识、可行性研究工作的前期准备及综合调查、区域社会经济分析、交通需求分析及预测的主要理论及...
陈立宇，张秀成主编2014 年出版210 页ISBN：9787560433899
为了推动化学工程科学的发展，常常要进行大量的科学试验工作，这些试验都涉及试验方法和试验数据处理的问题，本书就基于解决以上问题而编写。该书稿主要内容包括概率论与数理统计基础、实验误差的估算与分析、实...
