李国英编著2011 年出版123 页ISBN:9787546403359
本书从面点工艺的基础知识入手,介绍了中式面点的特色、常用原料、成形技巧、面团分类和调制方法及熟制技法,讲解了百余款具有中国特色的经典面点,既有传统又有创新,图文并茂,讲解详尽,南北风味俱佳,尤其适合专......
汪荣宝,许国英编纂2014 年出版208 页ISBN:9787513018333
本书是《清史讲义》的上册,共分两编,记述清王朝开创时期至全盛时期的历史,共二十章。内容包括清朝创业以前满洲史略、辽东战争、辽西战争、朝鲜语内蒙古的附属、定鼎中原、三藩起兵、用兵台湾、中俄交涉、破准...
严国英,庄福珍编著1997 年出版292 页ISBN:750642679X
本书选择涉及服装工业相关设备、技法、零部件和整体缝制的原理,介绍了相关操作技巧、最新技术等内容。并配以插图、注释、生词和习题。
蔡国英主编2008 年出版193 页ISBN:9787807640134
本书围绕“学会感恩、立志成才、报效祖国”的主题,以思想健康、表达真情实感为前提,本着体裁多样、形式新颖的原则,选编了“孝敬父母月”系列活动中优秀的书信、演讲作品70篇。...
黄国英,罗飞宏等编著2002 年出版183 页ISBN:7810106392
本书以问答的形式,就小儿肥胖症疾病的病因、发病率、发病机理、临床表现、诊断和鉴别诊断、治疗和预防等进行了深入浅出的阐述。
蔡国英主编2016 年出版181 页ISBN:9787119101583
“中国概况”丛书系国家整体向外推介中国基本国情及各省(自治区、直辖市)基本情况的一个重大对外项目,《宁夏》为其中一个子项目。本书从基本信息、历史与特色、经济发展、环境与风光、社会生活、多彩文化、教...