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  • 山西老陈醋

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    程光胜编著2015 年出版266 页ISBN:9787553309118

    醋是中国人最早的使用微生物科技食品、营养和保健价值的一种技术,它的文化源远流长,本书从微生物学的专业角度对山西醋的起源发展、酿造技艺、熏制技艺等进行研究,分析醋酸发酵的生物化学、老陈醋的保健功能,并...

  • 全球化与价值冲突

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    程光泉著2003 年出版282 页ISBN:7543833719

    本书将分析全球化时代价值冲突的特点,焦点和发展趋势。阐示价值冲突的内在机机制,分析东西方不同的价值观念和社会基础,寻求全球化进程中价值融合的可能,选择和建立我们的主导价值观。...

  • 文学的今天和过去

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    刘中树,张学昕主编;程光炜著2009 年出版256 页ISBN:9787807623953

    本书是从作者近年当代文学研究和批评文章中精选出来的一个合集,内容涉及文学批评与文学现象、文学史研究与批评性结论之间的互动,具有清醒的学理意识和敏锐的批评眼光。...

  • 山西历史文化丛书 第16辑 皇家范家

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    程光,范春义著;李玉明总主编2005 年出版49 页ISBN:7900362495

  • 一个人的长春地理

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    陈锐著2009 年出版440 页ISBN:7807025306

  • 宋明易学概论

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    徐志锐著1997 年出版341 页ISBN:780507383X

  • 五天五夜

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    吴锐著1956 年出版82 页ISBN:T10072·123

  • 周易阴阳八卦说解

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    徐志锐著1991 年出版182 页ISBN:7805283567

    这部小册子

  • 小镇探险

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    李相状,张锐著2006 年出版5076 页ISBN:780702111X

    本书以中小学生为对象,以现行教材为核心内容,广泛汇萃了学生应了解掌握的语言词汇,着力打造学生的写作基础。

  • 诗词创作艺术丛谈

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    袁第锐著1994 年出版83 页ISBN:7542102982

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