东南烹饪学校编写；曹恒昌主编；贺红芳，张伯虎副主编；张德平，宋志敏，谢长年等编2012 年出版212 页ISBN：9787508274409
本书是一本专为广大厨师和烹饪学校师生编写的工具书。书中针对厨师实际需要，系统而又简明地讲授了中式烹调的基础知识与基本技能。全书共分18章87节，基本涵盖了厨师培训的全部内容。...
成都市政协文化和文史资料委员会编2015 年出版517 页ISBN：9787220096297
本书共搜集、整理了有关成都抗战记忆的”三亲”史料数十篇，分为中流砥柱、特种工程、内迁学校、青年从军、出川抗战多个版块，旨在纪念抗战胜利70周年之际，通过成都抗战中最具特色、最浓墨重彩的篇章，铭记成都民...
成都市教育局编2009 年出版377 页ISBN：9787540850685
本书从案例、故事、反思、实践四个方面对实施新课程中出现的各种问题、各种收获、各种探索进行了分析，内容丰富，思维的火花碰撞较多，反映出众多教师在新课程中的发展与成长。...
中国足球协会，成都市足球协会编著2009 年出版144 页ISBN：9787564302795
本书介绍了室内五人制足球的历史、初级技术与战术、高级攻防战术、球队的训练与管理、室内五人制足球裁判法、室内五人制足球竞赛规则，全书在总结实战的基础上编写而成，适合专业人士及足球爱好者阅读。...
