北京唐人美食职业技能培训学校组织编写；高宇，鲜旭，李福平主编2013 年出版90 页ISBN：9787122169716
西式盘饰因取材来源广泛、制作简单便捷、创意独特新颖、成本相对低廉等特点，越来越受欢迎。本书在简单介绍工具、原料基础知识后，分果蔬鲜花类、果酱画类、面塑类、糖艺类四部分详细介绍制作过程，每类既有精细...
侯福平主编；孙文波，刘宝贵，赖世能编著2014 年出版272 页ISBN：9787115354600
本书从通信系统供电现状入手，首先分析了交流供电与直流供电的优缺点，然后细致讲述了240V直流供电的原理、系统可用性、设备技术要求、绝缘监察功能以及供电系统的规划、设计与维护，其间穿插介绍了国内外HVDC技...
陈福广编著2003 年出版612 页ISBN：7801593545
本书系统地介绍了我国社会主义市场经济的过渡时期，结合国情开展“墙材革新与建筑节能”这一复杂社会系统工程的实践经验。
曾洁主编；陈福玉，李光磊副主编2013 年出版373 页ISBN：9787122151223
本书主要介绍烹饪原料中水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养元素的种类、分子式、结构，以及这些营养元素在预处理、烹饪过程中的变化，对烹饪中的色香味产生原理和应用、原料和烹饪过程中产...
尹华光，陈福义，袁正新著2005 年出版242 页ISBN：7503226064
本书阐述了湖南旅游业发展的基础、机遇和挑战，具体指明了五个旅游区发展的思路对策，对湖南旅游业的发展既有理论指导意义，又有实际操作意义。...
