曾洁主编;陈福玉,李光磊副主编2013 年出版373 页ISBN:9787122151223
本书主要介绍烹饪原料中水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养元素的种类、分子式、结构,以及这些营养元素在预处理、烹饪过程中的变化,对烹饪中的色香味产生原理和应用、原料和烹饪过程中产...
矫福军,(美)比林斯(Henry Billings),(美)比林斯(Melissa Billings)主编;赵罡译;刘玉等改编2006 年出版238 页ISBN:7807204664
本书致力于提高全民的阅读能力,在选题和练习方面都有许多先进的教学理念。
马来焕主编;白甲志,陈福平,崔宏志等编2008 年出版360 页ISBN:9787561343548
本书内容分为三个部分,第一部分为微积分,具体内容包括函数、极限、导数与微分、不定积分、定积分;第二部分为线性代数,具体内容包括矩阵、行列式、线性方程组;第三部分为概率与统计,具体内容包括概率初步与统计.....
绍兴市农业信息中心组编;沈秀芬,陈福民主编2009 年出版150 页ISBN:9787802338869
本书主要介绍了电脑的结构、使用电脑的基本操作,Windows XP的基本操作,常用软件的使用,网络与互联网,网上贸易以及电脑使用常识等内容。适合农民作为学习电脑使用的入门图书。...
陈福今,唐铁汉主编2008 年出版179 页ISBN:9787119049465
本书向读者介绍了中国公共危机管理的法制建设、体制建设、机制建设,以及中国的自然灾害管理、生产安全事故灾害管理、突发公共卫生事件管理等。...
骆建钧主编;何福军副主编2013 年出版234 页ISBN:7552612193
本丛书是宁波市义务段各学科教学“疑难问题解决”专题研修的成果,本书针对中小学美术课程一线教师的教学实践要求,围绕着该学科的公开课教学,通过学科教研员和骨干教师近年来的研究、讨论和梳理编辑完成,富有较...
赵汉英,王景福主编;刘保国,程序副主编;刀保萍,马慧,尹锦鸾,刘灿,沈秀明,李蕾,陈福英,陈维阳,胡欣,赵文,赵汉英,徐芹编委2014 年出版408 页ISBN:9787534594434
本书为国家医药卫生高等教育全国临床医学专业课程改革“十二五”规划教材,根据当前国家教育部、卫生部关于医学高等教育教学改革的精神,凸显各大院校教改成果,以精品学科编著精品教材。...