陈丹红，王蕾编著2009 年出版279 页ISBN：9787503236082
本书介绍了饭店服务的基本原理、工作技巧和操作技能，包括饭店服务基本理论及饭店服务发展前景，前厅、客房等部门的服务内容、服务细节。...
（法）伊夫·博纳富瓦（YvesBonnefoy）著；许翡玎，曹丹红译；曹丹红校2019 年出版370 页ISBN：9787219109304
陈丹红，王蕾主编2016 年出版250 页ISBN：9787503255915
本书分为基础理论篇、酒店服务技能实务篇和酒店服务技能实训篇三篇。基础理论篇介绍了酒店服务的基本理论和酒店服务技能实训的基本方法；酒店服务技能实务篇介绍了前厅、客房、餐饮、康乐、商场等部门的服务...
杨小兰主编；陈丹红，雷菊珍副主编2014 年出版125 页ISBN：9787111448945
本书为《机械制图》（机械工业出版社出版，杨铭主编）的配套教材，为了便于使用，本习题集内容的编排与配套教材体系相同，主要内容有制图的基础知识，点、直线和平面的投影，立体及其表面交线，组合体，轴测图，机件......
陈丹红著2009 年出版226 页ISBN：9787538284218
本书运用旅游产业集群理论的最新成果，首次对辽宁省旅游业按产业集群的角度进行开创性实证研究，突破该理论对一般性产业研究的模式，努力发掘产业集群理论在辽宁旅游业中的运用规律，填补了辽宁旅游产业集群的系统...
陈再乾，朱丹红，梁彩媚等著2008 年出版49 页ISBN：9787807463405
本套教材立足广西，向国内发行，分书法和国画两大类，国画方面以教学过程和作品质量取胜。
