陈大川等著相关电子书下载

陈高华，徐吉军主编；徐吉军等著2001 年出版885 页ISBN：7532122883

（德）维尔特等著；陈思敏，张小燕译2012 年出版355 页ISBN：

郭为藩，陈荣华等著；国立编译馆主编民国年出版344 页ISBN：

法国蓝带厨艺学院编；卢大川译2009 年出版103 页ISBN：9787501966615

本书为世界著名烹饪学校法国蓝带厨艺学院教科书，主要介绍经典的法式西餐的制作方法及基本制作技法、技巧，图片清晰，步骤图详尽，文字说明全面，是业内人士学习西餐制作的参考书。...

（美）巴塔查里亚（Bhattacharya，Swapan K.）主编；杨大川，刘美珠译1992 年出版336 页ISBN：7800431711

（苏）普·巴·科诺瓦洛夫等著；陈弘法译2016 年出版377 页ISBN：7204138494

Thomas Madron等著；林义男主译，陈淑美译1988 年出版170 页ISBN：

宋大川，夏连保主编2012 年出版390 页ISBN：7501028141

本书是北京市文物研究所对清代园寝（妃园寝、王宫园寝、公主园寝）所作考古调查及研究的记录，资料翔实，图文并茂，具有高度的资料价值和学术意义。...

宋大川，夏连保主编2012 年出版579 页ISBN：7501028141

赵大川主编2007 年出版114 页ISBN：9787560248455

本书编入20个适合讲给幼儿听的小故事。