陈从贵，张国治主编2009 年出版408 页ISBN：9787564116842
本书介绍了食品加工与机械的结构、原理、性能及选型。内容包括：预处理与输送、分离、成型、热立加工、等机械设备。该书可作“食品科学与工程”本科专业食品机械类课程教材，也可供其他工程人员参考。...
陈从周编著；路秉杰，（日）村上泰昭，沈丽华译2007 年出版224 页ISBN：7560834930
本书用50张历史照片和50幅测绘图记录了扬州园林和扬州住宅的建造艺术，图文并茂地阐述了扬州原理的造园技法，展示了古代劳动人民在园林和住宅建筑方面的卓著成就。...
