杜福祥,王九柱编著2005 年出版266 页ISBN:7563712399
本书旨在向导游及读者介绍博深的中华民族饮食文化,同时把各种美食与所在城市、名胜景点相链接,以导游在介绍景点进行临场发挥。主要内容包括:中国各地风味饮食的形式、特色和发展趋势,各地具有代表性的菜点,著名...
阎吉哲,杨德柱编著2005 年出版150 页ISBN:7806016341
日本传统文化是世界文明史东方文化之一。本书主要以日本古代漆器、服饰、家具、牙雕、刀剑等,主要是近几年来在艺术品市场上经济价值,以表现其历史价值及艺术价值。...
郑国柱编著2003 年出版228 页ISBN:7220061943
本书以图文并茂的形式概述20世纪百年来西方近代科技的输入、民国科技状况、新中国科技事业的复兴等内容。