(俄)苏浩金娜,托尔斯泰娅(Сухотина-Толстая,Т.Л)著;晨曦,蔡时济译1985 年出版651 页ISBN:10071·551
张学浩主编2000 年出版587 页ISBN:7505936999
本书收录了百余篇文章,通过作者的回忆描述,谈了自己对大师的了解认识和缅怀之情,涉及艺术、人品、生活、工作、轶事、友情等方面。
沈明浩,谢主兰主编2011 年出版300 页ISBN:9787564504168
本书重点介绍了食品感官评定的基本理论、感官评定条件的控制、感官评定方法的分类和标度以及食品感官评定中常用的一些方法和手段。内容安排上更加注重实用性,有食品感官评定实验的内容,也有感官评定在生产中...
(苏)阿尔汉格利斯基(Е.В.Архангельский),(苏)穆汉麦多夫(Г.А.Мухамедов)著;王瑞浩译1965 年出版150 页ISBN:15043·1553
王维浩编著2014 年出版154 页ISBN:9787535781536
本套书共5本,32开,每一个小题目有一个提问,每本书安排三个谜宫图案。黑白稿。主要以图文并茂的形式,以小孩子喜欢的方式言语介绍动物界当中的奇闻趣事。主要以图文并茂的形式,以小孩子喜欢的方式言语介绍动物界...
陈昌文编2012 年出版289 页ISBN:9787208111783
本书以1843年至1949年间都市化进程中的上海为背景,研究近代上海出版业的发展与变化。首先,本书开篇就将都市化的概念描述清楚,将其与城市化区别开来,并且向读者介绍了出版和出版机构的性质。在此前提下,作者搜集...
潘光旦著;吕文浩编2013 年出版326 页ISBN:9787100095785
本书将选编著名社会学家潘光旦的四组文化短评,主题分别为:(一)学术与潮流,(二)婚姻与家庭;(三)妇女与儿童;(四)民族与文化。这四组文章主要写作于民国时期,是对当时社会的观察与思考,既相对集中而独立......