陈葆新译相关电子书下载

（美）里切西尔（Rechcigl，M.）主编；陈葆新译1989 年出版553 页ISBN：7501904227

（美）Roberta Larson Duyff，美国饮食协会著；陈葆新等译2001 年出版853 页ISBN：7501930473

刘鸿锋主编；陈葆新编著2004 年出版321 页ISBN：7534541441

本书分为三部分，一. 介绍食品和营养素的基本知识，二. 介绍如何配制营养食品，三. 介绍营养与健康的关系。本书适合餐饮从业人员、专职学校师生以及关心注重健康的人员参考阅读。...

（日）清水潮，（日）横山理雄著；陈葆新等译1986 年出版331 页ISBN：15042·1954

赵国湘，高葆新编著1990 年出版263 页ISBN：7118006238

李鼎新，高葆新主编1992 年出版717 页ISBN：7302009104

高葆新编著1986 年出版204 页ISBN：7302000964

高葆新，洪兴楠等编著1988 年出版271 页ISBN：730200014X

（美）陈宪章著；陈葆仁，简文彬译1995 年出版258 页ISBN：7305025402

（清）陈葆善著1964 年出版32 页ISBN：14048·1005