刘鸿锋主编;陈葆新编著2004 年出版321 页ISBN:7534541441
本书分为三部分,一. 介绍食品和营养素的基本知识,二. 介绍如何配制营养食品,三. 介绍营养与健康的关系。本书适合餐饮从业人员、专职学校师生以及关心注重健康的人员参考阅读。...
中国人民政治协商会议洛阳市西工区委员会文史资料委员会编;陈葆荪,刘家听主编;廉汇丰,陈永周副主编;安文编辑1996 年出版173 页ISBN:
(清)蒲松龄著;苏尚耀改写;林鸿尧插图;陈葆文导读2012 年出版256 页ISBN:9787020087549
本书是清代文言小说《聊斋志异》的白话改写本,作者选取了原书中较有代表性的篇目进行改写,语言通俗易懂,插图颇有意趣。
(美)Stefan Boecking著;陈葆珏,严伟译2000 年出版255 页ISBN:7111080769
本书介绍了用全新的面向对象建模技术,设计与实现现代网络协议和系统。首先,书中全面介绍了网络技术的基础知识;其次介绍了一些最前沿的网络技术;最后着重介绍了通过组装一系列已存在和测试过的基本协议对象来实...