张宝善，王军编著（陕西师范大学食品工程与营养科学学院）2000 年出版181 页ISBN：7501929173
国家“九五”重点图书 轻工科技兴农。本书主要内容包括：酿造常用微生物；发酵条件及管理；发酵调味品；天然调味品；复合调味品；调味食品添加剂。...
汤兵勇，王素芬等著（东华大学管理学院）2003 年出版193 页ISBN：704011514X
高等学校电子商务系列教材:本书分四部分共13章，系统地论述了网络经济环境下客户关系管理(CRM)的基本理论和方法，并配有相应的电子教案。
刘建民主编；石峰，韩健平，王婉丽副主编（东华大学管理学院）2001 年出版451 页ISBN：7542905112
本书概要地介绍了最新修订的我国现行经济法的主要内容，便于读者使用。
