徐群主编；田素娥，崔映飞副主编2015 年出版304 页ISBN：9787303196319
本教材将依据《幼儿园教师专业标准》《教师教育课程标准》等新标准，在充分研究学前教育专业学生认知特点与学习习惯的基础上编写。重点介绍学前儿童心理健康教育的目标、原则、内容、策略以及学前儿童心理健...
裘益政，竺素娥主编2018 年出版254 页ISBN：9787565430190
全书共分为7篇，约20个案例，分别从财务管理案例研究的方法论、财务管理基础理论与案例、公司治理、筹资管理、营运资金管理、投资管理、利润分红管理、财务失败与重组、企业并购、成本管理、内部控制及其他财...
陈素娥主编2013 年出版157 页ISBN：9787122171412
本书从餐饮企业人员培训基本认知、餐饮企业人员培训需求分析、制订餐饮企业人员培训计划、餐饮企业人员培训实施开展等方面，对餐饮企业的人员培训进行了全面系统的分析与讲解。本书实用性强、图表丰富，可供餐...
李素娥，杨顺适著2013 年出版169 页ISBN：9787513018005
《荆山楚韵音声研究》是一项关于区域性传统音乐文化研究的成果。其研究从民族音乐学的角度，通过对荆山一带的田野调查，在较全面的把握其“活态”资源的前提下，与当地民风礼俗结合起来，运用了音乐学、民俗学、历...
竺素娥，涂必胜主编2006 年出版303 页ISBN：7504644412
本书以资本市场为背景，以公司制企业为对象，以公司资本运动为主线，在阐述公司财务管理基础上，重点研究公司筹资和收益分配等财务运作理论和方法，阐述公司并购、财务失败、重整与清算、集团公司财务管理等拓展性问...
张庆荣，夏光成主编；赵素娥，金秀莲，连文琰副主编2006 年出版263 页ISBN：754330466X
本书收载具有毒性的并能用于治疗疾病的中草药（包括动植矿物）505种，全书有毒中草药均采用彩色照片反映其生态环境，矿物则拍摄成药形状。文字部分则分别介绍其来源、形态、分布、系别、成分与功能主治等。...
陈素娥主编2015 年出版167 页ISBN：9787122239150
《餐饮经营与服务158个怎么办》一书共10个章节，设置了158个知识点，内容包括：楼面服务的管理、餐饮厨房的管理、餐饮卫生的管理、餐饮安全的管理、餐饮员工的管理、餐饮采购的管理、成本控制的管理、餐饮财务的...
陈素娥主编2012 年出版184 页ISBN：9787122128089
本书主要从认识餐饮品牌营销、餐饮品牌广告营销、餐饮品牌假日营销、餐饮品牌网络营销、餐饮品牌菜单营销、餐饮品牌服务营销、餐饮品牌文化营销、主题餐厅品牌营销、餐饮品牌连锁扩张、餐饮品牌维系保护全...
袁素娥，李春梅，杨莎主编2015 年出版349 页ISBN：9787122247476
本书突出感染科护理临床查房实践中的重点知识和逻辑思维，但又不仅是护理查房工作的简单再现。全书结合病例，以感染科临床需要为内容取舍标准，对感染科典型个案的护理原理、护理措施和技能操作充分阐述，广泛涉及...
