姜涛,常学军主编2010 年出版255 页ISBN:9787538445640
本书由基础知识说起,详细介绍原料,用具,以及汤底,酱汁,调味等,利用菜例作示范,讲解西餐的基本烹调技法,另外,还介绍了50款西餐经典餐点,附制作步骤图解。...
西岭电脑工作室编2003 年出版251 页ISBN:7312015735
本书系统详尽介绍中文版Photoshop 7.0的基本功能和用法。包括基础知识、图象处理基本概念、选取图象范围方法、图象编辑基本技巧、图象色调和色彩调整、使用基本绘图工具绘制各种图形、图层、通道和蒙版的...
韩瑞常主编;李玉君,周晓副主编1993 年出版251 页ISBN:7531618753
讲述了希腊文化的产生及特征、希腊文化与教育、罗马文化与教育、基督教文化与教育、基督教新教文化与教育、资产阶级文化与教育。
王宗礼,孙启忠,常秉文主编2009 年出版356 页ISBN:9787109138551
本书阐述了草原灾害的概念、分类及其评估方法同时对草原灾害经济学概念及其任务进行了讨论,并对草原主要灾害的历史与现状、发生原因等进行了分析。...
西岭雪著2014 年出版300 页ISBN:9787536071483
一个关于戏衣的故事。故事发生在二十一世纪北京的某个剧团里。按老辈戏人传下的规矩,凡动用故去名伶的戏装,都要祭香火行礼告扰后才可以开箱取衣。现在要动用的衣箱旧主名为若梅英,是三四十年代的京戏名角,问盖...
缪坤和主编;何伟福,常明明副主编2007 年出版315 页ISBN:7501781303
本书内容涉及经济思想史研究方法、少数民族地区经济史、近代中国证券市场发展史等。