洪涛主编(南京旅游职业学院酒店管理)2007 年出版232 页ISBN:7564107596
本书系统介绍了饭店管理的基本概念、基础知识、经营理念和管理实务,符合高等职业教育的特点,内容丰实,特色鲜明,实用性强,是高职旅游酒店管理专业的必修课程。...
谢香道,刘贺余,刘国荣主编(上海东海职业技术学院)2009 年出版318 页ISBN:9787542923059
本书是适用本、专科学生使用的大学体育教材。2005年出版第一版,2006年出版第二版,此次修订将全书分6篇13章,根据教学情况的反馈及大学体育课程的实际变化,进行一定幅度的修改。...
常铁军,刘喜军主编(哈尔滨工程大学机电学院)2005 年出版287 页ISBN:7560313876
本书内容包括:光学显微分析、X射线衍射技术、电子光学微观分析技术、高分子材料分析技术及超声波检测技术。
浙江省农业科学院老科技工作者协会,浙江省农业科学院农产品质量标准研究所组编;郑纪慈主编;孙彩霞副主编2012 年出版112 页ISBN:9787534134999
本书收集编写了与百姓日常生活息息相关的各种食品安全知识以及一些识别的小窍门,内容针对性和实用性强,适合大众阅读。