姜涛，常学军主编2011 年出版124 页ISBN：9787122110886
本书介绍了120种酒店必备的西餐菜式，详细介绍了原料用料、制作方法等。烹饪大师厨艺指导，分步骤图解，是酒店厨师、家庭必备的烹饪参考书。...
姜涛，常学军主编2011 年出版116 页ISBN：9787122110657
本书介绍了120种酒店必备的烧烤菜式，详细介绍了原料用料、制作方法等。烹饪大师厨艺指导，分步骤图解，是酒店厨师、家庭必备的烧烤参考书。...
刘胜利主编2006 年出版273 页ISBN：7811073544
本书是教育部地矿学科教学指导委员会高职高专教材协作组组织编写的“十一五”规划教材。全面介绍了机械制图国家标准和制图的基本知识，点、线、面及立体的投影原理和方法，标准件和常用件的规定画法，零件图和装...
（伊朗）拉塞克，（罗马尼亚）维迪努著；马胜利等译1992 年出版339 页ISBN：7504107328
本书根据联合国教科文组织“今后20年普通教育内容演变”的实例研究
赵胜利主编；中国野生动物保护协会编2006 年出版360 页ISBN：7503845910
本书是由全国知名作家编写而成。这里有国家重点保护的15个物种的代言人，其他作者也都是热衷于保护动植物的作家。用他们的笔表达对野生动植物的爱，呼唤人们一起来保护野生动植物，保护我们共有的家园。...
魏胜利，曹领主编2016 年出版249 页ISBN：9787564735845
本书主要围绕计算机的几个组成部分、这几个组成部分之间的协调配合、计算机的指令流数据流的流程以及计算机的工作原理等内容进行讲解。全书共分7个项目，分别是计算机的构成、结构，整体工作流程；数据在计算机...
何伟娜，常建功著2014 年出版723 页ISBN：9787115346483
本书共分为4篇17章。第1篇为Oracle体系结构，主要让读者了解Oracle中的基本框架，对Oracle数据库有一个整体的了解；第2篇为安装与管理，主要让读者学习数据库的安装方法以及如何操作数据库；第3篇为备份与恢复，主要让...
常国良著2018 年出版294 页ISBN：9787568601825
本书主要内容包括以下五大部分。第一，中国传统商人的历史与近代商业教育的萌芽。第二，20世纪上半期近代商业学校教育的产生与发展。第三，商会与近代商业教育的发展。通过对近代商会产生背景、发展脉络、社会功...
常红梅主编2008 年出版318 页ISBN：9787118058321
本书分英语基础知识、英语应用文写作和英语应试作文的写作三个模块。
