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常天龙，穆后方编著1997 年出版96 页ISBN：7810590332

智常居士讲述者2002 年出版404 页ISBN：

常战军，顾建钦主编2014 年出版304 页ISBN：

臧国才，李树常编著1989 年出版309 页ISBN：7800380890

常玉兰，周文岐著1994 年出版146 页ISBN：7537506442

常凤华，杨玉春编1989 年出版303 页ISBN：7537504040

法国亦西文化编；（英）艾莉森·库里佛尔，常文心译2017 年出版343 页ISBN：7559101716

姜涛，常学军主编2010 年出版255 页ISBN：9787538445640

本书由基础知识说起，详细介绍原料，用具，以及汤底，酱汁，调味等，利用菜例作示范，讲解西餐的基本烹调技法，另外，还介绍了50款西餐经典餐点，附制作步骤图解。...

常桂芝等编著1994 年出版407 页ISBN：753311437X

陈俊英主编；（日）原田胜利，（日）原田裕子，陈俊英分册主编2012 年出版176 页ISBN：9787515902821

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