湖南省商业局副食品公司,湖南省长沙市饮食公司合编2001 年出版408 页ISBN:7535700942
湖南菜是我国种类众多的地方菜之一。它不仅继承了我国传统的烹饪技艺,而且具有浓厚的地方特点。我们对湖南菜的现有菜品和传统菜肴进行了比较深入的研究和鉴定,经过去粗取精,选编整理成此书,主要目的是供饮食行...
马红,赵波编著(南京中医药大学基础医学院)2004 年出版237 页ISBN:7801565320
本书为新世纪全国高等中医药院校规划教材《中医儿科学》的配套学习用书。
王明强著(南京中医药大学基础医学院)2007 年出版224 页ISBN:7801806913
本书作者对《庄子》各篇进行了较为通俗的解说,深入浅出地阐释了庄子的思想,是作者几年来精心研读《庄子》的成果。