湖南省商业局副食品公司,湖南省长沙市饮食公司合编2001 年出版408 页ISBN:7535700942
湖南菜是我国种类众多的地方菜之一。它不仅继承了我国传统的烹饪技艺,而且具有浓厚的地方特点。我们对湖南菜的现有菜品和传统菜肴进行了比较深入的研究和鉴定,经过去粗取精,选编整理成此书,主要目的是供饮食行...
鲁扬,尚金凯主编;辽宁省医学会医疗事故技术鉴定工作办公室编2009 年出版250 页ISBN:9787811027983
本书以大量的真实案例深入分析医疗纠纷的原因,介绍避免医疗纠纷的方法和措施,明确责任,对医疗界人士及患者都有一定的借鉴意义。