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长沙市湘菜技术培训中心，长沙市烹饪协会编1990 年出版144 页ISBN：7535706991

本书按湘菜的发展历史、烹饪原料和原料初加工

湖南省计划生育宣传中心，长沙市计划生育宣传技术站编2222 年出版48 页ISBN：

长沙中小煤矿安全技术培训中心，湘西培训站1991 年出版190 页ISBN：

长沙市妇幼保健院，长沙市妇联家政服务中心2222 年出版60 页ISBN：

长沙市科学技术协会编写1985 年出版634 页ISBN：17204·65

长沙市中心医院编2005 年出版145 页ISBN：

长沙市科学技术委员会编1984 年出版228 页ISBN：

长沙市疾病预防控制中心编2002 年出版88 页ISBN：

长沙市科学技术委员会1986 年出版141 页ISBN：

刘继雄主编；国家历史文化名城研究中心，长沙市旅游局编2005 年出版112 页ISBN：7113067905

本书是《中国历史文化名城系列画册》的一种，介绍长沙的历史和文化风貌以及现代建设成就。