湖南省商业局副食品公司,湖南省长沙市饮食公司合编2001 年出版408 页ISBN:7535700942
湖南菜是我国种类众多的地方菜之一。它不仅继承了我国传统的烹饪技艺,而且具有浓厚的地方特点。我们对湖南菜的现有菜品和传统菜肴进行了比较深入的研究和鉴定,经过去粗取精,选编整理成此书,主要目的是供饮食行...
国家自然科学基金委员会,工程与材料科学部编2006 年出版434 页ISBN:703016461X
随着世界的进步、国家的需求和学科的发展,机械与制造科学的发展出现了以下显著特点和趋势:一方面,高技术领域如光电子、微纳技术、航空航天、生物医学、重大工程技术的发展,要求机械与制造科学向这些领域提供更...
樊艳华主编;国家人口和计划生育委员会科学技术司编2008 年出版40 页ISBN:9787802027053
本套书以图文并茂的形式,深入浅出的介绍了有关生殖健康、避孕方法知情选择、男性健康、孕期保健、更年期保健、艾滋病预防等方面的内容。...