李辉作主编2008 年出版300 页ISBN：9787313051196
本书内容包括餐饮管理的组织机构、人员编制、市场分析和市场调研、企业营销管理、原材料采购供应、产品生产、产品销售服务、成本核算与控制等环节的具体操作和管理。...
中国大唐集团公司，长沙理工大学组编2009 年出版374 页ISBN：7508395692
本套教材适用于600MW及其大型火电机组的岗位培训和继续教育，也可供从事600MW及其他大型火电机组设计、安装、调试、运行、检修的工程技术人员和管理人员阅读。 ...
ALBRECHT HESSE，HANS-GRAN TISELIUS，ANDREA JAHNEN作；李士玮编译2003 年出版227 页ISBN：9861260102
