辽宁省质量技术监督局特种设备处组编，辽宁省特种设备无损检测人员资格考核委员会编2008 年出版185 页ISBN：9787561055472
本书主要内容是通过磁粉进行特种设备无损检测的基本理论和基础知识。
黄明超主编；广东省职业技能鉴定指导中心编2003 年出版609 页ISBN：7501939799
本书主要介绍了粤菜的发展历程与特色、粤菜烹饪原料、鲜活原料的初步加工工艺、干货涨发加工工艺、粤菜加工技术、配菜、粤菜烹制前的预制与排菜、粤菜造型技术、烹调基础、粤菜的烹调方法、食品营养与食品...
煤炭工业职业技能鉴定指导中心组织编审2009 年出版175 页ISBN：9787502035396
本书以巷道掘砌工国家职业标准为依据编写，开篇讲述了掘砌工基础知识，然后分别介绍了巷道掘砌工技能考核鉴定的知识及技能方面的要求。内容包括施工前准备、巷道掘进、巷道支护、事故处理、培训指导等知识。...
