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华图教育编著；华图公务员考试研究院审定2013 年出版302 页ISBN：9787545421415

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中国工程图学学会1980 年出版41 页ISBN：

（瑞典）波·R·汉伯格文；（瑞典）爱娃·艾瑞克松图；彭懿译2012 年出版26 页ISBN：7539421438

艾诺·洛贝尔文·图2001 年出版68 页ISBN：9577622461

（苏）别图霍夫撰；符其珣译；中华全国科学技术普及协会编辑1953 年出版33 页ISBN：

巴特著；洪坚毅图2002 年出版595 页ISBN：7800844188

青格勒图著2001 年出版364 页ISBN：7204057228

王洪图总主编1997 年出版924 页ISBN：7200028142

（苏）费图洛夫（С.Федулов）著；何耀荣译1957 年出版44 页ISBN：3007·158

图门巴雅尔主编2006 年出版622 页ISBN：7538014314

本书介绍了畜肉类、蔬菜类、水产类、豆制类菜肴的原料、制作过程、质量标准等内容。