曹玉凤等编著2005 年出版104 页ISBN：750823488X
本书包括农村肉牛养殖设施，品种与引种，繁殖技术，饲料的科学搭配，饲养管理，肉牛常见病防治技术。
曹玉凤等编著2005 年出版109 页ISBN：7508234898
本书包括：农村肉羊养殖模式，品种与引种，繁殖技术，羔羊培育和肥育生产技术，饲料和饲养管理，疾病的综合防治。
李建国，曹玉凤主编2003 年出版460 页ISBN：7810665839
本书介绍了肉牛标准化生产的各个环节，如肉牛品种、繁育技术、生产力测定、采食与消化特点、饲料配制、饲养管理与育肥技术等。
曹玉凤编著2010 年出版195 页ISBN：9787508261843
本书内容包括：秸秆养肉羊概述，肉羊繁育与养殖方式，肉羊饲料分类及利用，秸秆加工调制与利用，肉羊日粮配制技术，肉羊饲养管理技术，肉羊肥育技术，肉羊舍建筑与环境控制技术，肉羊疾病防治技术。...
曹玉凤，李建国主编2010 年出版199 页ISBN：9787508264028
秸秆养肉牛概述，肉牛品种及繁殖技术，肉牛饲料分类机利用，秸秆饲料加工调制和利用技术，肉牛的日粮配制技术，肉牛的饲养管理技术，安全、优质肉牛肥育技术，肉牛场建设与环境控制技术，秸秆饲养内牛常见疾病及其防......
