陈夏辉等编写2002 年出版128 页ISBN:7536648081
本书汇集流行于重庆的邮亭鲫鱼、烧鸡公、泉水鸡、酸菜鱼、辣子田螺、啤酒鸭、芋儿鸡等100余款脍炙人口的江湖菜。细叙其身世之谜,详述其配料与烹制技法。...
(荷)R.霍伊卡(R.Hooykaas)著;丘仲辉等译1999 年出版218 页ISBN:7220045182
本书论述了基督教对近代自然科学的兴起的影响。
匡绪辉等编1994 年出版191 页ISBN:7216015339
本书分为:世界对中国经济的重新评价、困扰中国经济的诸多因素、中国的未来不是梦等6部分。
(日)三谷太一郎著;曹永洁译2019 年出版300 页ISBN:9787520129190
作者借鉴白芝霍特提出的欧洲的“近代”的概念和构成要素,详细考察了日本“近代”的发生、发展及展望。全书主要从以下四个方面展开分析:政党政治的出现;资本主义的形成;成为殖民帝国;天皇成为精神领袖。作者认为...
陈光山主编;刘剑辉等撰写2000 年出版234 页ISBN:7306017349
本书分三部分,即儿童思想品格、儿童学习适应、儿童行为习惯等问题作了系统的介绍和分析。对这些问题,均从行为描述、原因追溯和解决策略等三个方面进行阐述。...