杨芙莲主编;黄达明,黄勇强副主编2005 年出版225 页ISBN:7111170563
本书介绍了食品工厂建设项目的设计工作程序,内容,方法等。
李彦位主编;李彦杰,鄢成富,王三军,乔泓钧,衡晓强副主编;陈谦,衡健康,刘瑛,邹志鹏编委,李彦位2005 年出版99 页ISBN:7536454074
本书介绍牛蛙、兔肴57道并配相应的彩图。
陈忠卫主编;焦晓波,戴强副主编2005 年出版368 页ISBN:7500585160
本书管理理论吸收了国内外先进的学术思想,如学习型组织、团队管理等。