张云甫编著2016 年出版271 页ISBN:9787519301071
在第一章中以单一调味品的源原,品种,使用方法告之您——读者。在第二章中以纷杂而有规律的复合味来阐述了我要做的根本任务,就是复合味的种种变化,在第三章中特别介绍了世界各地的厨师们在厨房的抽屉里留下的那...
胡惟璇,耿荣,李质甫主编;汪志林,张琳,卢江波副主编;刘慧岭参编2017 年出版100 页ISBN:9787568027304
本教程按照“以职业能力培养为目标,基于业务模块的重难点开发和设计”的理念来组建教学内容,阐述根据《商品名称及编码协调制度》对进出口商品进行正确归类的方法。全书共有二十个项目,每个项目包括“本类概述...
李小鹰,郑秋甫主编2013 年出版1325 页ISBN:9787509167229
本书是我国100多位长期在老年医学与保健临床一线的著名专家多年经验积累。分为9篇68章,包括绪论、老年循环、呼吸、消化、神经、内分泌与代谢、肾脏、血液、皮肤、多器官功能障碍综合征等老年常见疾病的诊治...
陆学艺,唐军,张荆主编;宋国恺,刘金伟,胡建国,李君甫副主编2012 年出版334 页ISBN:9787509733967
本书系北京工业大学“北京社会建设分析报告”课题组对北京市2011年全面推进社会建设的研究报告。依据社会学理论框架和分析方法,对北京市的人口、就业、分配、社会阶层以及城乡关系等社会学基本问题进行了广...
向文艳主编;向文艳,汪杏华,谭红甫编者2014 年出版168 页ISBN:9787556406005
英语写作是检测学生英语综合素质的重要手段,也是中、高考的重要考查内容。近年来,随着听、说训练在英语教学中的逐步重视,“聋哑”英语在我国已得到极大改善,但英语写作能力的提高却成了教师和学生共同的难题。...
(奥)斯蒂芬·茨威格著;高中甫,韩耀成译2018 年出版220 页ISBN:9787540483906
《一个女人一生中的二十四小时》讲述了一位英国老太太回首往事,吐露真情的故事。彼时,她四十岁,正在守寡,见一位年轻赌徒意图寻死,心中高尚的情感和瞬间的激情驱使她倾其所有帮助他。二十四小时之后,故事迎来了.....
李和平,朱小甫主编2014 年出版249 页ISBN:9787111442646
本书系统阐述了猪生产的基本知识,包括猪的品种、猪场规划与猪舍设计、猪的营养与饲料、猪的繁殖、种猪的饲养管理、仔猪的饲养管理和生长肥育猪的饲养管理;在猪病防治方面,有重点的介绍了猪场疾病预防控制措施...
陈永甫编著2015 年出版298 页ISBN:9787121260513
本书是“即学即用电工电子技术丛书”的电子元器件篇,主要介绍电子电路中常用的电子元器件,包括电阻器、电位器、特殊用途的敏感电阻器、电容器、可变电容器、电磁式继电器、干簧管和湿簧管继电器、固态继电器...
(德)蒂洛·蒂尔克(Thilo Thielke)著;高中甫译2003 年出版186 页ISBN:7501601941
本书为长篇小说。1940年夏,十九岁的波兰小伙子杰西·毕莱茨基被关进奥斯威辛集中营,他在集中营里当钳工,与犹太少女希拉相遇、相识并相爱。1944年,德国纳粹开始大批屠杀犹太人。毕莱茨基机智地偷到纳粹军服和通...
章培恒,安平秋,马章根主编;周振甫译注2011 年出版209 页ISBN:7550603960
南朝梁刘勰著《文心雕龙》一书,清代章学诚称其“体大虑周”,“笼罩群言”。全书包括文学、文章学、修辞学、语法几部分,经经史子集都有所论列,并且选文定篇,研究各体文的著作要求,分别加以论述,采用骈体文形式......