曹龙奎等著2016 年出版290 页ISBN：9787030478993
本书是对杂粮专用粉的改性技术方法、杂粮专用粉的生产工艺、杂粮专用粉食品的开发等方面进行了重点研究。本书分四章内容，第一章绪论部分主要阐述杂粮的营养价值及品质特性、不同杂粮食品对杂粮专用粉的品质...
曹龙骐主编；徐晓光，郭茂佳，杨文，陈莹副主编2016 年出版425 页ISBN：9787040451498
本书为教育部“高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划”的研究成果。2000年8月首版名为《货币银行学》，列为“高等学校经济学类核心课程教材”和“金融学专业主干课程教材”。2003年7月修订时更名为...
曹龙骐，李辛白编著2003 年出版420 页ISBN：7504930466
对深交所而言，从暂停新股发行、确定开设创业板开始，工作方向已由巩固和发展原有市场转向开拓一个新的市场。在这个新的战场中，人们观察和评价深圳证券市场的情况，不是简单地看她的市场份额和市场规模，而主要是看...
符号与记忆研究丛书 湘黔桂边区的三个族群方言岛 草苗-那溪人-本地人语言文化调查研究
石林著；纳日碧力戈，龙宇晓主编2015 年出版233 页ISBN：9787516164945
在黔湘桂交界的三省坡及其周边居住着三个土著族群，他们自称为草苗、那溪人和本地人。因地处偏僻，山高坡陡，交通不便，外人对其不甚了解，更无人对其进行过调查研究，所以他们的语言文化一直鲜为人知。从上世纪90年.....
曹龙骐主编2013 年出版417 页ISBN：9787040377682
本书为教育部“高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划”的研究成果。2000年8月首版名为《货币银行学》，列为“高等学校经济学类核心课程教材”和“金融学专业主干课程教材”。2003年7月修订时更名为...
