李祥睿主编2008 年出版364 页ISBN：9787504461735
本书为21世纪高等商科饭店管理系列教材之一，主要介绍丁餐的基础知识，西餐厨房工具及餐具、西餐原料、基础汤、沙司制作、冷菜制作、热菜制作、配菜制作、西点制作及西厨房生产和组织管理等。...
张干主编；韩渝辉，雷文睿副主编2005 年出版392 页ISBN：7802082315
本书系四川省高校社科论文集，其中部分科研论文被列为国家级重点项目。
赵晓睿编著2006 年出版147 页ISBN：7503666250
本书从申请专利的准备、如何撰写申请文件、如何办理专利申请、专利审查、专利权的取得及维持与保护等方面展开讲解。
樊彤，张敏慧编钟睿插图2007 年出版204 页ISBN：7500117272
本书所收中外神话传说，不仅为各国各民族的家喻户晓，而且也在全世界广为传播。其中中国部分为15则，外国部分为14则。
文睿主编2013 年出版225 页ISBN：781126532X
本书在故事的选取上，比较侧重那些关于亲情、关于人生感悟的主题。全书分为亲情无限、人生若茶、他山之石、感悟人生四个篇章。故事层层递进，在小故事的阅读中，传达出一种生活的积极态度。...
